Rezept des Monats Dezember: Saftig-zarte Country Chicken mit gerösteten Pilzen und Speck
Weihnachten ohne Plätzchen ist wie Winter ohne Schnee. Viele können gar nicht genug bekommen von Zimtsternen, Kokostaler, Butterplätzchen & Co. Neben all den süßen Leckereien, tut eine herzhafte Mahlzeit in gemütlicher Runde mit Familie oder Freunden richtig gut. Passend zum Winter empfiehlt sich saftig-zartes Country Chicken mit frischen Pilzen und Speck. Die Zutaten sind schnell besorgt, die Country Chicken lassen sich ruckzuck und fettarm im Backofen zubereiten: Einfach die gewünschte Stückzahl an Hähnchenbruststücken abzählen, auf dem Backblech verteilen und fix in den Ofen schieben. Während die Chicken vor sich hin brutzeln, kann schon mal die Beilage zubereitet werden. Frische Pilze, Speck und Zwiebel klein würfeln und in etwas Öl anrösten. Jetzt fehlen nur noch die saftig-zarten Country Chicken. Diese Mahlzeit duftet herrlich und schmeckt köstlich. Unbedingt ausprobieren! Wem die Pilzbeilage zu wenig ist, kann auch Bandnudeln dazu servieren.
