Zutaten für 2 Personen:

1 Packung iglo Country Chicken
in Honig-Senf Marinade
300g Feldsalat
60g durchwachsener Speck
10 Walnüsse
100g Aceto Balsamico (Balsamessig)
2TL Honig
4 EL Walnussöl
Pflanzenöl

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten

iglo Country Chicken

iglo Country Chicken und Feldsalat mit Speck & Nüssen

iglo Country Chicken in Honig-Senf Marinade nach Packungsanleitung zubereiten. Feld-
salat putzen, waschen und abtropfen lassen. Walnüsse knacken, klein hacken und über den Feldsalat geben. Speck in kleine Würfel schneiden und mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne kross anbraten, dann mit Aceto Balsamico ablöschen, Honig hinzugeben und einkochen lassen bis eine dicke Sauce entstanden ist. Dressing abkühlen lassen und Walnussöl dazugeben. Feldsalat mit dem Dressing anmachen und zusammen mit dem Country Chicken in Honig-Senf Marinade servieren.

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